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篇1:客房服务员工作职责一、客房服务员层级关系系
直接上级:客房领班
班 次: 早 班(7:30-15:30)
联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银
二、客房服务员任职要求
1、具有职高以上学历。
2、有一年以上客房工作经验。
3、持有饭店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。
4、条件:身体健康,相貌端正;18--35周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。
5、接受过正规客房服务工作培训
三、客房服务员岗位职责
负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。
1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。
2、严格执行安全制度,确保客房安全。
4、负责对结帐房间的查房工作。
5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。
6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
7、负责杯具的清洁与消毒工作。
8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
9、完成易耗品的每期盘点工作。
10、完成领导交办的其它工作任务。
11、遵守国家法律和饭店规章制度。
1. 负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。
2. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
3. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
4. 负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
5. 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
6. 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
7. 熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
8. 为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
9. 爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
10. 配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。
11. 牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接-班记录。
12. 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13. 积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
休息厅服务员岗位职责
1. 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2. 上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的责任心。
3. 负责为客人提供酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。
4. 负责保持休息大厅的卫生环境,保证物中整齐洁净,做到环境优雅。
5. 每日检查设备设施的完好程度,准确做到正确,保养。做好防盗防火的具体工作,发现问题及时上报。
6. 做好本区的布草,备品的'零星换补充,做到准确及时,同时提高节约意识。
7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服务项目,积极向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。
8. 坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。
9. 积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念。
10. 贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他 各项工作。
11. 掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。
篇2:客房服务员工作职责早班
7:50―8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
8:05―8:30 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
8:30―8:50 检查设备设施,上报工程问题。
8:50―10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30―11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30―13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30―15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50―16:05填写交接-班本,准备交接。
16:05―16:30 两班交接,按交接-班要求交接。
16:30―16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中班
15:50―16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
16:05―16:30 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
16:30―16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35―17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35―19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00―23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50―00:05填写交接-班本,准备交接。
00:05―00:20 两班交接,按交接-班要求交接。
02:00―00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚班
23:50―00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
00:05―00:20 两班交接,按交接-班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
00:20―04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。
04:00―04: ……此处隐藏4351个字……/p>
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16.带给礼貌及良好服务。
篇12:客房服务员工作职责1.负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。
2.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
3.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
4.负责检查所在区域设备设施的运转状况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
5.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
6.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
7.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用状况,牢记服务项目,价格,用心做好推销。
8.为客人带给食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
9.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
10.配合领班和对包房的使用状况,准确规范的填写各类单据。
11.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和潜力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
12.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13.用心参加培训,不断提高服务技能,时刻持续仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
篇13:客房服务员工作职责客房服务员职责
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、服务主动热情,下单准确、传单及时。
3、随时掌握房间的使用状况。
4、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品。
5、做好退房的检查工作,发现问题及时上报状况并通知总台。
6、做好交接班工作,记录好交接班时每一包房的状况。
7、熟悉店内的各种经营项目及收费标准,并适时促销。
8、满足客人的合理需求,认真听取客人的推荐及意见。
9、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间。
10、严禁借故在包房内休息或看电视,禁止驻足在包房门口倾听窥视包房内的状况。
11、在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作。
12、负责所分担区域卫生。
13、完成上级交给的其他任务
篇14:客房服务员工作职责客房服务员的工作职责
工作范围:
客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。
基本职责:书村网shucunwang.
1、每一天上班前检查自己的仪容仪表,保证贴合酒店的要求。
2、每一天准时到楼层签到。
3、到前台领取钥匙和工作表,检查是否有错误,离开前台前将钥匙放到口袋里。
4、检查工作车和清洁框,看清洁用品和客用品是否补充齐全。
5、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。
6、检查空房并且除尘,确保房态和房态表上的.一致。
7、确保在上午九点之前完成以上工作。
8、先清洁退客房,再清洁住客房。
9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。
10、记住,在任何状况下,工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、在按门铃之前,检查房间是否反锁或者挂有DND(请勿打扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不期望被打扰。下午两点以后,能够通知前台给客人打电话,询问客人是否需要打扫卫生。
12、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门铃及进房间。如果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回应,开门后报“你好,服务员,我能够进去吗”
13、在清洁房间卫生时,房门应始终持续敞开状态。
14、清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。
15、在撤床上用品时,必须要一层一层的撤,千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。
16、在你的班上,你要做如下事情:a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求带给其他的服务。
17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。
18、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。
19、要个性注意走廊的地毯,如果脏了,要进行吸尘。
20、完成你的工作后,要将工作车推回工作间,清洁工作车和清洁筐,并且补充客用品和布草。
21、向你的主管报告当天的特殊事项。
22、扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人员做好交接。
23、签退,去前台交钥匙和工作表。
篇15:客房服务员的工作职责1、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况;
2、与总台校对报表、房状;
3、客房内各项物品卫生整洁;
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,介绍房内设施(热水、空调、网线、电话等);
5、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作单”,并把工作车及清洁工具归位放好。
篇16:客房服务员的工作职责1、负责客房的清扫工作;
2、负责按工作流程及标准做好房间客房卫生整洁、杯具清洗、物品摆放等工作;
3、完成上级交办的其他事宜。
篇17:客房服务员的工作职责1.按标准要求清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。
2. 按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生;
3. 按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房;
4. 每天对布草车、清洁工具设备进行清洁与保养;
5.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
篇18:客房服务员的工作职责1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收
3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
5.负责杯具的清洁与消毒工作。
6.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
7.完成易耗品的每期盘点工作。